Gedda, G. (2000). Le grand livre de la cuisine provençale, Éditions Michel Lafon, 560 pages.
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vendredi 20 janvier 2012
dimanche 15 janvier 2012
La grande histoire de la pâtisserie-confiserie française
Sender, S.G., et Marcel Derrien (2003). La grande histoire de la pâtisserie-confiserie française, Genève, Éditions Minerva, 271 pages.
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